Объемы молочной продукции, производимой в регионе, увеличиваются.
Как сообщили эксперты, за год в Омске перерабатывается 600 000 тонн сырья. Производством молочной продукции в настоящее время занимается более 80 компаний. За прошедший год регион вышел на второе место в Сибирском федеральном округе по объему выпускаемой продукции из молока.
Омские фирмы производят восемь видов сыра, восемь видов мороженого, три вида творога, три вида сухого молока и два вида сливочного масла.
Автор: Алена Иванова
